André Robert Seduction

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Beschreibung

Die Trauben stammen aus Mesnil Sur Oger (Chardonnay) und Montigny (Pinot Noir )
Assemblage: Chardonnay und Pinot Noir
Dosage: 6gr/l
In der Nase haben wir Noten von reifen Südfrüchten.
Am Gaumen und beim Abgang setzt sich das kräftig, komplexe und fruchtige Aroma fort! Dies wird durch den Ausbau im kleinen Barrique-Fass forciert!
Ein wunderbares Zusammenspiel von frischem Chardonnay und kraftvollem Pinot Noir, das durch den Winzerkunst in perfekten Einklang gebracht wird!
Der Ausbau erfolgt auf Hefe für 8 Monate in kleinen, älteren Holzfässern mit 228 Litern Fassungsvermögen.
Malolaktische Gärung kommt nicht zum Einsatz.
Der Jahrgangschampagner passt zu jederlei Geflügel aber auch zu Gerichten mit Rindfleisch.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.8 kg

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