Henriet-Bazin Rosé

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Beschreibung

Dieser überaus elegante Wein aus Grand Cru Lagen der Montagne de Reims besteht aus 50% Pinot Noir, wovon 17% als Stillwein zugegeben werden und 50% Chardonnay.

Die Trauben stammen aus Verzy und Verzeney.

Dieser Champagner reifte 3 Jahre in der Flasche und besitzt 8g/l Restsüsse.

Im Duft finden wir Orange, schwarze Johannisbeere und einen zarten Erdbeerton.

Am Gaumen besitzt er viel Druck, einen straffen Charakter und eine feine Balance zwischen Frucht und Mineralität.

Frischer Schmelz breitet sich auf der Zunge aus, der die Säure angenehm abpuffert.

Im Abgang finden wir die schwarze Johannisbeere und Erdbeere wieder.

Dieser Rosé ist ein überaus gelungener Champagner, den man in Deutschland kaum findet.

 

Als Speisenbegleitung empfehlen wir Schweinefleisch, Kalb, aber auch Nachspeisen, die nicht allzu süss ausfallen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.7 kg

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